俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功

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1+2名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:31:17 ID:LGKUS0glM (1/12)
 俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功[引用画像]
材料
今回は手羽中と手羽元
醤油
みりん
ハチミツ

白ごま

コショウとにかくコショウ

2名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:33:02 ID:xqFMHiAh4
くそうまそう
ああああかぶりついてビール飲みてー
3名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:36:54 ID:LGKUS0glM (2/12)
作り方語っていこうとおもうぞ。

まず、フライパンに醤油3秒、みりん3秒、酒2秒、白ごまたっぷり、ハチミツスプーン一杯をぶち込んでドロドロになるまでとにかく煮る!

4+1名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:37:39 ID:d7iQPLnc6
量を秒で表すのは斬新だな
5名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:38:56 ID:LGKUS0glM (3/12)
>>4
ユーチューバーのkazumeshiがよく言ってて試しにやって見たらうまくいったもんでな
6+1名無しさん@おーぷん 2014/10/16 19:03:14 ID:0cNd6EBDB
醤油3秒とかどういう意味ですか
7名無しさん@おーぷん 2014/10/16 19:05:07 ID:LGKUS0glM (4/12)
>>6
普通のボトルで3秒出してねって意味!
洗い物増えるから計量とかしたくないんや…
8名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:35:56 ID:69sOR6aHW
でも塩コショウだけの方がうまい
9名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:37:44 ID:LGKUS0glM (5/12)
 俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功[引用画像]
 俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功[引用画像]

その間に
肉を片栗粉に絡めて揚げる!!

10忍法帖【Lv=36,マーマンダイン】 2014/10/16 18:39:44 ID:RsoDKOmzk
超期待
11名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:41:02 ID:t4RkHc6G1
もううまそう
12名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:41:11 ID:LGKUS0glM (6/12)
 俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功[引用画像]

んで、揚がったやつをキッチンペーパーに上げて油をきっとく。
その間にさっき作ったタレを温め直して更にドロドロにする

13名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:41:46 ID:LGKUS0glM (7/12)
みんな山ちゃん大好きなんだなw
14名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:43:57 ID:7PhTfyIpu
俺は風来坊派です!!
 俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功[引用画像]
15+1名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:45:57 ID:oLJlOHAXL
>>1はジューシーズの松橋か
16名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:53:23 ID:LGKUS0glM (8/12)
>>15
ジューシーズは児玉派だな
17+1名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:49:09 ID:ZGWGrxCyM
うまそうだが山ちゃんなんとかは知らん
関東の居酒屋チェーンか?
18名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:54:08 ID:LGKUS0glM (9/12)
>>17
名古屋?の手羽先の店で、関東にも店ある。
まぁ居酒屋に入るかな。
19+1名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:55:10 ID:LGKUS0glM (10/12)
 俺氏、世界の山ちゃん手羽先の再現に成功[引用画像]
で、作り方だけど、
揚げた手羽をタレに絡めてコショウしぬほど振って完成!
ウマー
20+1名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:56:41 ID:c1KAoDifw
手羽はどのくらい揚げたらいいすか?時間とか>>19
21名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:58:07 ID:LGKUS0glM (11/12)
>>20
自分は生焼けとか怖いから、
中火で5分、強火でカラッと3〜4分揚げました!
22名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:58:39 ID:LGKUS0glM (12/12)
あ、手羽中は小さいから強火で5分もあれば大丈夫!
23名無しさん@おーぷん 2014/10/16 19:37:32 ID:96rjszK10
これはうまそう
画像だけでビール飲めるわ
24名無しさん@おーぷん 2014/10/16 18:47:48 ID:0kEwdWZ8Q
秘密を知ってしまったか・・・
>>1今夜は気をつけろよ

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